MENÚ TAPACHULA
ENTRADAS
Queso fundido $70
Nuestra mezcla de quesos fundidos para taquear.
Queso fundido con chorizo, chistorra, rajas o champiñones $80
Nuestra mezcla de quesos fundidos con chistorra, rajas o champiñones.
Quesadilla (3piezas) $50
Quesadilla con carne asada $78
Nuestras deliciosas quesadillas con carne asada.
Quesadilla con chorizo $72
Nuestras deliciosas quesadillas con chorizo.
Quesadilla con machitos o ubre $78
Nuestras deliciosas quesadillas con machitos o ubre.
Quesadilla con flor o champiñores $78
Nuestras deliciosas quesadillas con flor de calabaza.
Guacamole $82
El tradicional.
Sopa Azteca $55
Frijoles charros $40
Frijoles de la olla $30
ENSALADAS
De la casa $65
Deliciosa y fresca. Con lechuga, tomate, cebolla, rábano, zanahoria y aguacatae.
Ensalada César $65
Lechuga, pan tostado aliñado y queso parmesano.
De jitomae con queso fresco $85
Todo en cubos con aguacate, albahaca y vinagreta balsámica.
LOS TACOS (3 piezas)
Bistec $84
Arrachera $114
Filete $102
Machitos $78
Lomito $90
Flor de calabaza $72
Ubre $78
Molleja $78
LAS ENCHILADAS
Enchiladas de Mole $75
Orden de 4, con el sazón especial de la casa
Enchiladas Suizas $75
Orden de 4 con delicioso queso gratinado.
DE NUESTRO ASADOR
Carne Tampiqueña (180gr) $190
La tradicional, con 2 enchiladas de pollo, frijoles refritos y guacamole.
Tapachula Grill (350gr) $165
Plato mixto con trozos de carne, ubre y machitos.
Carne campesina (300gr) $142
Carne suave con mucho sabor
Brocheta de res (235gr) $149
Con tocino, pimiento, cebolla y acompañada con piña asada al carbón.
Brocheta de pollo (235gr) $95
Con tocino, pimiento, cebolla y acompañada con piña asada al carbón.
Molleja de res (430gr) $190
Con chiles toreados, guacamole y frijoles refritos.
ESPECIALIDADES PAPABLITA
Filete (250g) $180
Suave carne magra de res
T-Bone (380gr) $240
Corte tipo americano de buen sabor
Asado de Tira (400gr) $235
Costillitas cortas con mucha carne.
Chuleta de cordero (350gr) $215
Tierna carne de cordero con nuestro exquisito sazón.
Chuleta de res (300gr) $170
Carne de res con hueso con nuestro exquisito sazón.
Sirloin (350gr) $215
Suave y deliciosa carne de res.
Rib Eye (350gr) $240
Corte tipo americano muy jugosa y sin hueso.
Arrachera (330gr) $199
Carne muy suave con un ligero marmoleado especial.
Lomito adobado (300gr) $160
Carne de cerdo con adobo muy sabroso.
Pechuga de Pollo con champiñones $135
Picaña (Puyaso) (300gr) $195
Carne jugosa y gordito.
PARA ACOMPAÑAR
Papa rellena $40
La de Papablita de siempre, desde 1984.
Papa especial $45
Nuestra papa rellena con lo que tú quieras:carne asada, tocino, chorizo o champiñones.
Cebolla papablita $45
Asada en una salsa especial, tiernita y deliciosa.
Cebollitas Cambray $35
Asadas a la parrilla
Chiles toreados $25
Serranos asados bien picosos
Frijoles refritos $30
POSTRES
Pay de queso $65
Delicioso y ya un clásico, con cubierta de chocolate.
Flan napolitano $45
Receta de la casa
Duraznos en Almíbar $43
Con rompope, deliciosos.
Arroz tres leches $42
Especialidad de la casa
Platanitos fritos $33
Con queso y crema o lechera.
Teléfono
Tapachula:
Tel: (962) 6266388
Tuxtla Gutierrez:
Tel: (961) 6125896
Dirección
Tapachula:
Blvd. Díaz Ordaz S/N Col. Centro C.P. 30700
Tapachula, Chiapas
Tuxtla Gutierrez:
Blvd. San Cristobal #107 Col. Moctezuma, C.P. 29030
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Correo
juarez@brasco.mx